1.Apa fungsi penggunaan garam asam kalium tartrat dalam bahan makanan?
Biologi
SitiAisyah32411
Pertanyaan
1.Apa fungsi penggunaan garam asam kalium tartrat dalam bahan makanan?
1 Jawaban
-
1. Jawaban hayuhera1
garam ini di manfaatkan sebagai salah satu bahan dalam larutan Fehling untuk menguji karbohidrat,selain itu garam ini juga di gunakan sebagai campuran dalam uji gula pereduksi dalam urin dan darah